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【節約】平日5日間の簡単お昼ご飯【専業主婦+3歳児】 | 節約主婦うさちのちょっといい暮らし
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【節約】平日5日間の簡単お昼ご飯【専業主婦+3歳児】

もちこさん
もちこさん

お昼ご飯のメニューが思いつかない!お金も時間もかけたくない!

毎日のお昼ご飯悩みますよね。自分は専業主婦で0歳3歳を自宅保育中なので、毎日の献立には頭を悩まされています。

毎回買うのはお金がかかるし、手間もかけられない、、、けど栄養バランスも考えたい。

うさち
うさち

午前中外出して帰ってくると、お腹すいたコールで急かされる!

専業主婦と野菜嫌いな3歳児の、平日5日間分のリアルな昼食をまとめました。
火を使わず5分で準備できるような簡単なものばかりなので、是非お昼ご飯のメニューの参考にしてみてください。

うさち
うさち

前の晩の残り物をフル活用するよ!

この記事はこんな人におすすめ
  • お昼ご飯のメニューに悩んでいる
  • 節約しながら手間をかけずにバランスの良い食事をとりたい
うさち
うさち

野菜嫌いな3歳児が食べる別メニューもあるから参考にしてね!

1日目

「トマトスープ、卵かけご飯、豆腐、金平ごぼう」

トマトスープ、卵かけご飯、豆腐、金平ごぼう

晩ご飯の残りのトマトスープと金平ごぼう、あとは出してかけてすぐ食べられる豆腐と卵かけご飯です。

豆腐の上にかけているのはこの業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)
   画像:業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)

ネギと生姜がガツンと効いて濃厚で美味しいです!
ただ、成分表みたらびっくり!ほぼ脂質でした!

栄養成分(100g当たり)
●エネルギー:481kcal ●たんぱく質:1.4g ●脂質:50.4g ●炭水化物:5.4g ●食塩相当量:3.2g

この豆腐にかけているのは15gくらいはあるので、これだけで脂質7.5😂たんぱく質摂るために豆腐を加えましたが、ちょっと脂質多めになっちゃいました。

うさち
うさち

たんぱく質は意識しないと摂れないけど、脂質は意識しなくても過剰に摂ってる

トマトスープの酸味強すぎる時は、砂糖入れて甘み加えると酸味がまろやかになって美味しくなります!試してみてね

3歳児メニュー「オクラ納豆ご飯、朝の残りのホットケーキ」

オクラ納豆ご飯、ホットケーキ

オクラ納豆ご飯は必ず食べてくれる安定メニューです。スープやら金平やらは食べてくれないので、この日は全く別メニュー😂

このホットケーキミックスがもっちりしてておすすめです!

うさち
うさち

近くのスーパーよりAmazonの方が安かったよ

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2日目

「そぼろ丼、金平ごぼう」

そぼろ丼、金平ごぼう
うさち
うさち

自分だけならタッパーのままで全然食べるよね!?

卵そぼろを多めに作っておいて、オクラも冷凍なので、出してチンするだけ!

鶏そぼろも業務スーパーのこれ!

業務スーパー 鶏そぼろ
      画像:業務スーパー 鶏そぼろ

●エネルギー:215kcal ●たんぱく質:15.0g ●脂質:6.4g ●炭水化物:24.7g ●食塩相当量:2.8g

低脂質高たんぱくで成分は優秀、そしてとても美味しいです。添加物が気になるところですが、過剰に摂りすぎなければいいかなと思います。

3歳児メニュー「そぼろ丼、チキンラーメンキャベサラダ」

そぼろ丼、チキンラーメンキャベサラダ

もう混ぜた後ですが、そぼろ丼は同じです。
ちょっと見た目は美味しそうじゃありませんが、このチキンラーメンのキャベサラダにすると、キャベツなんて絶対食べないうちの子どもも食べてくれます!

チキンラーメン
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3日目「オムライス」※火使用、調理時間15分

オムライス

この日が一番手間がかかった日です!

それでもオムライスだから簡単だけど😂午前中外出しなかったので時間がありました。

オムライスにして野菜を切り刻めば子どもも食べてくれるので、普段食べない分これでもかと野菜を紛れ込ませます!

たんぱく質を摂るために、カニカマやハムなどを加えることもあります。

4日目

「八宝菜、カボチャのそぼろ煮」

八宝菜、カボチャのそぼろ煮

大量の八宝菜は安定の昨晩の残りです。

たんぱく質も野菜も摂れて、簡単で美味しいのでよく作ります。子どもは食べないのが唯一の欠点😭

カボチャのそぼろ煮は副菜のストックです。

うさち
うさち

安定の冷凍ご飯タッパーそのまま

「炊き込みご飯おにぎり、カボチャのそぼろ煮」

炊き込みご飯おにぎり、カボチャのそぼろ煮

見えませんが炊き込みご飯をおにぎりにしました。

白米LOVEな子どもなので、炊き込みご飯はおにぎりにするとよく食べてくれます。

カボチャのそぼろ煮は鶏ひき肉で作っているので、たんぱく質も摂れます。

5日目

「カレー卵のせ、カボチャのそぼろ煮」

カレー卵のせ、カボチャのそぼろ煮

カレーは次の日が美味しいですよね。

たんぱく質少ないかなと思って、卵をパカッとしておきました。

うさち
うさち

卵がずれてても気にしない!

「つくね卵丼」

つくね卵丼

子どもは作ったカレーは好きじゃないので、別メニュー。

外出してファミリーマートに寄って、つくね串を買ってみました。
これが意外と美味しかった😲成分も優秀!

成分表熱量
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食塩相当量
(g)
226.014.511.216.81.6
ファミリーマート 鶏つくね串の成分表

鶏肉に玉ねぎと鶏皮を入れたジューシーでふんわりしたつくね串です

引用:鶏つくね串 |商品情報|ファミリーマート

確かにジューシーで甘みがあって、味もしっかりしてて美味しかったです。

うさち
うさち

税込み160円でしっかりおかずになるので、コスパ◎

まとめ:ストックしたものを活用して、手間も時間もお金も節約したお昼ご飯を食べよう

リアルすぎる専業主婦と3歳児の平日お昼ご飯を紹介しました。

ほぼ残っていたもの、ストックしていたものを食べていました。副菜は多めに作っておくのがおすすめ!

コスパの良いものを買って楽するのもいいですね😊

うさち
うさち

お昼ご飯に悩む人のちょっとしたヒントになるといいな!

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